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il nervo vibrante che accompagna il sorso
inizia a cambiare colore: è questa la fase detta dellinvaiatura
è da provare insieme al salmone croccante su crema di cannellini: ne rimarrete esterrefatti
è infatti vino capace di migliorare con il passare del tempo
barbera d alba superiore doc 2023 g d vajra W28-29-bianchi-ita-high il nervo vibrante che accompagnaSi presenta alla vista di un bel rosso rubino vivace. Note floreali di violetta aprono lingresso al naso, che in seconda battuta percepisce mirtilli selvatici canditi e spezie dolci. Il sorso croccante e fresco, giustamente tannico, persistente e gradevolmente balsamico in chiusura. Una Barbera che baroleggia, proprio perch esprime al meglio quello che sono i due "cru" da cui provengono queste uve: Bricco delle Viole e Bricco Bertone, che pur avendo
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