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Der Brixwert wird in einige Normen für Obst und Gemüse als Reife- und Qualitätsindikator verwendet
Besonders geeignet zur Saftgewinnung bei Zitrusfrüchten
Feststellbar um Messergebnisse einfach festhalten zu können
Optisches Prüfmittel zur Farbbestimmung von Aprikosen
Schalenfehlerfächer Der Brixwert wird in einigeOrientierungshilfe bei der Grenbestimmung von Schalenfehlern. In vielen Normen wird gefordert, dass Schalenfehler eine bestimmte Gre (Flche in cm2) nicht berschreiten drfen. Um leichter einschtzen zu knnen, wann die Flche eines unsymmetrischen Schalenfehlers die vorgegeben Maximalgren berschreitet, kann dieser Schalenfehlerfcher sehr hilfreich sein. Auf jeder Seite werden verschiedene Formen in jeweils einer bestimmten Gre (Flche in cm2) dargestellt.
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