de l'Enclos Petit Chablis AOC 2025 BIO milchkanne die Rot und Weiß in

die Rot und Weiß in einer Flasche vereint

Blutorange und Rhabarber

Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht und feine Tuffstein-Mineralität zu einem präzisen

Entenbrust mit Mirabellen-Jus und schwarzem Pfeffer oder Perlhuhn mit Morcheln und einem Hauch Vin Jaune

de l'Enclos Petit Chablis AOC 2025 BIO milchkanne die Rot und Weiß inDomaine de l'Enclos in Chablis ist eine der jngeren Adressen, die der traditionsverwhnten Appellation neuen Schwung geben gefhrt von Damien Bouchard mit klarem Bekenntnis zu Bio und minimalintervenierender Vinifikation. Bio zertifiziert seit Jahren, mit einem Stil, der die Mineralitt von Chablis nicht durch Holz oder Eingriffe berschattet. Petit Chablis ist die Einstiegs Appellation der Region Trauben von hher gelegenen Lagen mit dem typischen