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Honig und eine rauchige
Zu Entenkeule mit Kirschen
Der 2018er verbindet die Wärme des Jahrgangs mit der kühlen Mineralität der Lage: dunkle Kirsche
Nach ein paar Stunden in der Karaffe oder noch besser: nach ein paar Jahren im Keller
Ökonomierat Rebholz Kastanienbusch Riesling GG 2024 1,5L BIO nero d'avola Honig und eine rauchigekonomierat Rebholz aus Siebeldingen zhlt zu den prgenden Namen der Sdpfalz ein VDP Gut, das seit Generationen naturnah und ohne Schnrkel arbeitet. Der Kastanienbusch ist die Knigslage: eine der hchstgelegenen Lagen der Pfalz auf rotem Rotliegenden Schiefer und Buntsandstein, ein khles, karges Terroir. Das Kastanienbusch Riesling GG 2024 ist ein Wein von feiner Spannung und mineralischer Herkunft: zarte Steinobstfrucht, Kruter und eine rauchig salzige