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Fisch und weissem Fleisch
vor allem Brombeeren und Kakao des Merlot
Ein weiterer Durchbruch ist mit dem fruchtig-süssen Grain d’Amour gelungen
Mourvèdre und Syrah bestockt sind
Grand Cabernet Franc Mendoza Alpasión, Tunuyán, 2023, 75cl Fisch und weissem FleischHerkunft Chacayes, High Uco Valley, Mendoza Traubensorte 100% Cabernet Franc Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung. Mindestens 10 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques. Farbe Dunkles kirschrot Aroma Intensives Bukett nach Kirschen und roten Johannisbeeren mit Nuancen von feinen Krutern. Charakter Am Gaumen vereinen sich die gekonnt integrierten Tannine mit der dezenten Sure und intensiven Fruchtaromen zu einem harmonischen Ganzen.