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Oftmals reifen die Trauben erst im Oktober und November
der Sie in Erstaunen versetzt
bei Petrus wird mit größter Sorgfalt gearbeitet
die die steilen Hänge und alten Parzellen wieder in den Fokus gerückt haben
2022 Barbera d'Alba Campass, Cigliuti, DOC El Garbi Oftmals reifen die Trauben erstCigliutis strkster Barbera ist ein Wein, der das Potenzial der Traube in Bezug auf Tiefe und Nuancenreichtum gut veranschaulicht. Die Trauben wachsen auf einem lehmigeren, nach Sdosten ausgerichteten Teil des angesehenen Serraboella Feldes. Saftig und intensiv mit Erdbeeren, Steinobst und einem gewissen Charakter der Fassreifung in jungen Jahren. Fr z. B. Pasta mit krftiger Soe, Risotto, Trockenfleisch, Lamm und reifem Kse. Der etwas schwerere Boden