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Emulgator (SOJAlecithin
Kohlenhydrate: 55 g
E-322 Sonnenblume) und Aroma
natürliches Aroma
Backfeste Schokoladen-Chunks "Zartbitter" - 10kg ganache Emulgator (SOJAlecithinMit unseren dunklen Schoko Chunks verleihen Sie Ihren Kuchen, Keksen, Brtchen und anderen Backwaren einen tollen Geschmack von dunkler Schokolade mit Biss. Der intensive Kakaogeschmack dominiert. Die dunklen Schokoladenstckchen enthalten weniger Kakaobutter, damit sie Ofentemperaturen von bis zu 200 C standhalten. Dadurch eignen sie sich perfekt fr Dinge, die eine etwas lngere Backzeit bentigen wie z. B. American Cookies, Brownies, Muffins und Kuchen.
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