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Die Nase zeigt eine mediterrane Tiefe und Würze
ESSENEMPFEHLUNG: Rib-Eye-Steak mit gegrilltem Gemüse an Rotwein Jus
Der Geschmack des Weines ist fruchtbetont
REBSORTE: Malagousia Chardonnay
Aiora Red Amphora 2023 Moschopolis Winery Cava Die Nase zeigt eine mediterraneWarum wir ihn lieben? Der Aiora Red ist eine Cuve aus Mavrotragano, Xinomavro und Syrah, die zunchst im Edelstahltank vergren. Dann gehen etwa 40% in spezielle Tonamphoren aus Kreta und bleiben dort mindestens 2 Monate. Die Verwendung von Fssern wurde vermieden, weil es ihr Ziel war, einen Rotwein ohne groe Eingriffe und "Make up" zu erzeugen. Ein Wein, der vom fruchtigen Charakter und den explosiven Aromen der drei Rebsorten dominiert wird. Wir sind