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Der Schaumwein besteht aus Pinot Noir und Chardonnay zu 50/50 Anteile und liegt 12 Monate auf der Hefe
ohne die Frische und den Charakter der Frucht zu überdecken
Die Lage Les Saints Rémys befindet sich auf den westlichen Hängen von Ambonnay nahe der Grenze zu Bouzy
Antipasti und vegetarische Küche
Viñaguareña - Talamo 2019 Côte-de-Beaune Der Schaumwein besteht aus PinotDie Cuve besteht aus Tinta de Toro und Garnacha, was diesem Wein viel Komplexitt verleiht. Neben den dunklen Fruchtaromen komplettieren Gewrznoten die Aromavielfalt. Der Talamo ist ein feiner Wein der unglaublich Spass macht und ideal als Speisebegleiter zu Fleischgerichten funktioniert.
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