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Dolç Mataró ist ein süßer Rotwein aus der Mourvèdre-Traube — ein seltenes Juwel aus dem biodynamischen Weingut Alta Alella nahe Barcelona
Der ideale Einstieg in die Welt von Remirez de Ganuza
Die alten Reben stehen auf Kalkstein
Meeresfrüchten oder sizilianischer Küche
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Vieilles Vignes" AOC 2023 BIO orchis Dolç Mataró ist ein süßerDie Vieilles Vignes" aus Morey Saint Denis sind eine Visitenkarte der Domaine Hubert Lignier ein Premier Cru Wein von alten Reben, der die Klasse dieser Gemeinde im Herzen der Cte de Nuits auf den Punkt bringt. Alte Stcke, kleine Ertrge, groe Tiefe. Der Pinot Noir wurzelt tief in kalksteinreichen Premier Cru Bden, wird von Hand gelesen und traditionell mit einem Teil Ganztrauben vergoren. Der lange Holzfassausbau verleiht Struktur, ohne die Frucht zu
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