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Risottos mit Meeresfrüchten
ausgewogen zwischen Lebendigkeit und Körper
der etwa 18 Monate in Barriques reift
Die Böden bestehen aus Kalkstein- und Mergelschichten aus der Jurazeit
barbera d alba doc 2023 punset no-biz Risottos mit MeeresfrüchtenRubin. Das Bouquet ist reichhaltig und angenehm reichhaltig; es zeigt Noten von Pflaumen und Kirschen sowie Gewrze. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Sure, der Tanningehalt ist angenehm und die Ausgewogenheit ist hervorragend. Dieser Barbera der Weinkellerei Punset ist sehr trinkbar und angenehm, offen und ausgewogen; er wird in Zement mit ausschlielich einheimischen Hefen vergoren und ruht in denselben Behltern, bevor er in Flaschen abgefllt wird.