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Pulled Lachs oder Kaiserschmarrn mit Pfefferaprikosen
Fergus Henderson liest es wie einen Roman
aus der Küche der Menschen
Kombinationsideen und Lagerhinweise
Coming Home - Meine Familienrezepte Niteen Gupte Pulled Lachs oder Kaiserschmarrn mitHaya Molcho hat ihre Familie in ein Kochbuch verwandelt: Coming Home gibt jedem der vier Shne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan, Mann Samy und ihr selbst ein eigenes Kapitel. Collagen, Zeichnungen und Anekdoten erzhlen, was hinter jedem Charakter steckt. Dazwischen: einfache, aber vielfltige Gerichte aus dem NENI Universum der israelisch geprgten Familienkche, die heute in Restaurants in Berlin, Hamburg, Mnchen, Zrich, Kln, Amsterdam, Mallorca und Paris
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