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Die Qualität des Honigs und der verwendeten Trüffel bestimmt maßgeblich den Geschmack und die Qualität des Endprodukts
Die Trüffelsammlung unterliegt nationalen Vorschriften und findet in der Regel von September bis Dezember statt
was sich im zarten Fleisch und der Saftigkeit bemerkbar macht
Er wird frisch und sorgfältig verarbeitet
Sardellenfilets aus dem kantabrischen Meer | 550g Fondue Die Qualität des Honigs undDie Sardellen aus dem Kantabrischen Meer sind fr ihr kstliches Fleisch bekannt und in der kulinarischen Welt hoch angesehen. Sie haben eine zarte Textur und ausgewogene Salzigkeit. Das kalte Meer entlang der nrdlichen Kste Spaniens bietet ideale Bedingungen fr diese Fische, wodurch sie eine seltene Gre erreichen und ihr Fleisch das richtige Fettgleichgewicht entwickeln kann. Sie werden konsequent nach traditionellen Methoden verarbeitet und in diesem
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