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Seit 1879 ist der Produzent Cinco Jotas für edelsten Schinken bekannt
der schwarze Seehecht verspricht ein wahres Geschmackserlebnis
der oft als eine Mischung aus erdigen Noten und dem Aroma des Meeres beschrieben wird
was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lässt
Risottoreis | Riso Gallo | Carnaroli Gran Riserva | 1 kg RACLETTE –– FONDUE | SAISONAL Seit 1879 ist der ProduzentDer Carnaroli Reis ist als Knig unter den Reissorten bekannt und ideal fr die Zubereitung von Risotto geeignet. Er kann eine groe Menge Flssigkeit aufnehmen, bleibt sehr lang "al dente" (dank seines hohen Amylosegehalts) und hat eine feine, cremige Konsistenz (dank seines hohen Strkegehalts). Die Spitze des Reisanbaus ist der "Carnaroli Gran Riserva". Bei dieser Reissorte wird eine extrem niedrige Saatdichte verwendet und besondere
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