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Der "Pairolero" von Sottimano passt hervorragend zu Wurstplatten und delikaten ersten und zweiten Gängen auf der Basis von rotem Fleisch und Schweinefleisch
prima di essere imbottigliato affina per circa sei mesi sulle fecce fini
gleichzeitig aber auch vollmundig
Il Tanca Farrà nasce da un attento taglio tra uve di varietà autoctone e cabernet sauvignon
alto adige lagrein doc 2025 elena walch W26-27-bianchi-mondo Der "Pairolero" von Sottimano passtRosso granato, al naso esprime invitanti aromi speziati, di cacao, e fruttati, di ciliegia, mirtillo, in generale di frutti di bosco. Al palato deciso, caratterizzato da una trama tannica di rustica eleganza e da una bella corposit prima di una chiusura di buona persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Lagrein che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e