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begleitet von feinmineralischen Noten und einer subtilen Kräuterwürze
aber feinkörnig und tragen die Aromatik weit
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit behutsamer Extraktion (Pump-Over/Punch-Down) für feinkörnige Tannine
die Eigenart der einzelnen Parzellen möglichst präzise herauszuarbeiten
Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosso Toscano Bio 2021 Haut Bages Liberal° begleitet von feinmineralischen Noten undPrimo Fuoco die erste Brennung ist der Name und zugleich das Herzstck dieses charaktervollen Cabernet Sauvignons aus der Toskana. Der Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosso Toscano Bio 2022 verbindet handwerkliche Biodynamik mit dem Ausbau in Terra Cotta Amphoren und zeigt Cabernet von einer puren, ungeschminkten Seite. Ein Wein fr Entdecker, die Przision, Energie und Authentizitt schtzen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in