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Auch Alltagsklassiker
aber milde Geschmack des kalt gepressten Erdnussöles harmoniert besonders mit asiatischen Gemüse- oder Fleischgerichten
die deine Lieblingsspeisen auf ein neues
deshalb wird beim Backen auch etwas mehr Flüssigkeit benötigt als gewöhnlich
Szechuanpfeffer ganz B9 Auch AlltagsklassikerSzechuanpfeffer (auch Blten , Berg oder chinesischer Pfeffer) kommt hauptschlich in asiatischen Gerichten zum Einsatz und verfeinert beinahe alle Arten von Fleischeintpfen sowie gebratenes Gemse, Pilze & Co. Der Geschmack ist zunchst blumig frisch mit einem Hauch Rose, wird dann von einer pfeffrigen Schrfe abgelst und entwickelt limetten bzw. zitronenartige Aromen, whrend es auf der Zunge prickelt. Manche verspren sogar ein leichtes Taubheitsgefhl in