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In der Nase Cassis
Mosconi und Via Nuova werden einzeln vinifiziert
Im Inneren zeigt der Schrank bewusst seine natürliche Seite: Das Weichholz wurde nicht überstrichen
dazu ein Hauch Sandelholz
Huré Frères Mémoire, Solera 1982/2021, Extra Brut gg In der Nase CassisMmoire ist Hur Frres' Solera Champagner eine Cuve aus 50 Prozent Pinot Noir, 40 Prozent Pinot Meunier und 10 Prozent Chardonnay, die jeden Jahrgang zwischen 1982 und 2021 enthlt. Vierzig Jahre Champagne in einer Flasche, fortlaufend nach der Solera Methode verschnitten. Der Wein wurde 2022 fr die zweite Grung auf Flaschen gefllt. Extra Brut dosiert. Im Glas intensives Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen und eleganter Perlage. Eine reife, noble
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