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Cabernet Franc und Merlot Vinifikation 14-monatiger Ausbau in Barriques
Charakter Am Gaumen dicht und weich
Spätere Flaschenlagerung für weitere 6 Monate
Farbe Schönes Dunkelrot mit violetten Reflexen Aroma Intensive Aromen nach roten und schwarzen Beeren
Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Cantine Lenotti, Bardolino, 2022, 50cl Cabernet Franc und Merlot VinifikationHerkunft Klassische Valpolicellazone, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella Vinifikation Temperaturkontrollierte Fermentation. Nachgrung nach der Ripasso Methode auf den Amarone Schalen. Einjhriger Ausbau in Eichenholzfssern. Farbe Intensives Rubinrot Aroma Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade. Charakter Am Gaumen vollmundig, krftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, sssen Tabakblttern und Rstaromen. Passt zu Krftigen, gut
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