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Am Gaumen füllig mit einladender Kirsch- und Pflaumenfrucht
In der Nase herbale Anklänge mit ausgeprägter Frucht von Melone und leichter Limette
satte Farbe
Langes Finale mit Anklängen von Lakritze und einem würzigen Hauch
MEMA hellem Fleisch Am Gaumen füllig mit einladenderMEMA ist 100% Sangiovese. Die eine Hlfte der Mazeration wurde mit den Schalen im offenen Holzfass vergoren, die andere Hlfte wurde im neuen Eichenfass abgefllt und dort die Grung abgeschlossen. Nach der abgeschlossenen Grung wurden beide Teile zusammen gefhrt um im Barriquefass auszureifen. Dadurch hat der Wein eine besondere Weichheit und Rundheit gewonnen. Er ist dicht, wrzig, rund, extraktreich und komplex am Gaumen. Lang anhaltend und trocken.
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