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Am Gaumen wirkt der Clos de la Boudriotte 2023 saftig
und für die Premier und Grand Crus werden etwa 50 % neues Eichenholz verwendet
subtilen Pinot Noir in der Côte de Beaune bei
2005 und 2008 und lobte seine opulente Frucht
Domaine Roux, Bourgogne Blanc, 2023 Weingut Thörle Am Gaumen wirkt der ClosDomaine Roux Bourgogne Blanc 2023 zeigt, warum Chardonnay in seiner Heimat Bourgogne bis heute als Referenz gilt. Die Brder Sbastien und Mathieu Roux haben das Familiengut in eine neue Phase gefhrt und setzen zunehmend auf eigene Rebflchen ein Plus an Kontrolle, Przision und Ausdruck. Das Ergebnis ist ein eleganter Weiwein, der Flle und Frische sehr gekonnt verbindet. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Bourgogne Blanc mit hellem Strohgelb