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braten oder roh im Salat genießen lässt
Kräutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert
Iss Gutes und Dir widerfährt Gutes – das ayurvedische Prinzip hinter diesem Kochbuch
Catherine Phipps zeigt in über 120 Rezepten die Aromenvielfalt von Blattgemüse – von zitronig und scharf bis süß
Ein Jahr lang gut essen Jody Vassallo braten oder roh im Salat250 neue Rezepte, ein ganzes Jahr: Nigel Slater fhrt in Tagebuchform durch die Jahreszeiten Schweinekotelett mit Rhabarber Chutney im Januar, gegrillter Grnspargel mit Zitronenpree im Mai, Langustinen mit Parmesan Butter und Chili im August, Gnocchi mit Sahne und Dolcelatte Kse im Dezember. Dazwischen vier Jahreszeitenkapitel mit schnellen Alltagsgerichten fr lange Arbeitstage. Fr alle, die Kochen als Jahreslauf statt als Rezeptsammlung verstehen