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Beim Appassito-Verfahren reifen die Trauben bewusst länger am Stock
doch unter der Oberfläche zeichnen sich bereits weitere Aromen ab wie grüner Tee
die Kraft des eher reichlich vorhandenen Alkohols ist perfekt eingebettet
So wie man gute Moselrieslinge von früher kennt: eleganter Kabinett mit einem geradezu verspielten Verhältnis zwischen Süße und Säure
'Autori della Grappa' Moscato Pasta Beim Appassito-Verfahren reifen die TraubenDie Trester von Mario Torellis Moscato dAsti sind der Brennstoff fr den Moscato der Autori Kollektion. Die subtilen Aromen der Muskattrester prgen das Destillat. Es erinnert intensiv an diverse gelbe Frchte etwas Honig und eine feine Wrze. Technisch auf hohem Niveau gebrannt berzeugt auch der Mund: aromatisch, weich und lang anhaltend.
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