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um den Speisen eine fruchtig-frische Raffinesse zu verleihen
brillante Farbe
Ein kräftiger und harmonischer Wein
welches man selten in dieser Qualität und mit dieser fruchtigen Aromatik findet
Barrique MB - Bio Jahrgang:2021 um den Speisen eine fruchtig-frischeDegustation Der Wein ist fast so wie sein Kreateur, Charles Perez stmmig, geerdet, mit bodenstndigem Selbstbewusstsein und dennoch feinfhlig, usserst beweglich, mit nicht versiegendem Elan. Der tiefdunkle, rubinfarbene Wein besticht durch seine Duftvielfalt: Reife Brombeeren, Cassis, schwarze Oliven und frisch gemahlener Pfeffer, etwas Wrze und eine zarte Erdigkeit. Am Gaumen zeigt er eine straffe Struktur, ohne hart zu wirken. Rund und wrzig, mit
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