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Die kalkige Mineralität
mit einer gut integrierten Säure und einem langen
Die Aromen werden vor der Entalkoholisierung extrahiert und nach dem schonenden Alkoholentzug dem Produkt gezielt wieder zugeführt – für maximale Authentizität und vollen Geschmack
der lange am Gaumen bleibt
Freudshofer Joser Chardonnay Leithaberg DAC. Hans & Anita Nittnaus Anzahl:12 Flaschen Die kalkige MineralitätDer Joiser Chardonnay von Nittnaus ist besticht bereits optisch durch sein funkelndes Strohgelb im Glas. Sein komplexes Bouquet entfaltet sich in der Nase mit einer faszinierenden Kombination aus Quitte und Birne, begleitet von Aromen von Heu, einer salzigen Note und dem charakteristischen Duft von nassem Kalk. Am Gaumen prsentiert sich dieser Chardonnay fest und stoffig, mit einem bemerkenswerten Krper, der trotz seiner Flle nie berladen oder zu fett
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