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Wildschwein) sowie mit kräftigen Eintöpfen und Ragùs
wobei luftgetrockneter Schinken und grobe Pastete besonders gut funktionieren
weil diese Rebsorten Struktur und Reife mitbringen
Die Cuvée Hommage à Jacques Perrin wurde 1989 geschaffen
Château Cos d'Estournel G d'Estournel 2019 Château Grand Mayne Wildschwein) sowie mit kräftigen EintöpfenDer G dEstournel 2019 ist der moderne Zweitwein aus dem Hause Chteau Cos dEstournel ein kraftvoller, doch zugnglicher Mdoc, der die typische Cabernet Eleganz des Nordens mit saftiger Merlot Frucht verbindet. Ursprnglich 2003 als Goulee lanciert, wurde er 2019 konsequent in G dEstournel umbenannt, um seine enge stilistische und qualitative Verbindung zum legendren Chteau zu unterstreichen. Benannt nach dem kleinen Hafen Port de Goulee im nrdlichen