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with slow-building tannins and lingering florality
yet held together beautifully
lower in alcohol and with integrated oak
mittlerer Intensität
2022 Rocca Rubia Riserva Santadi Likör with slow-building tannins and lingeringDieser Wein besteht aus 100% Carignano. Nach der Milchsuregrung wird der Wein in kleinen, feinkrnigen franzsischen Eichenholzfssern gegeben, die zum ersten und zweiten Mal verwendet werden. Der Wein reift hier 10 12 Monate, um die biochemischen und physikalisch chemischen Eigenschaften weiter zu entwickeln. Weitere Reifung von einigen Monaten in der Flasche fr ein frh entwickeltes Bukett. Die Farbe ist tief rubinrot, fast undurchsichtig. In Bouquet
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