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die sich langsam entfalten
ein leicht herber Geschmack
it pairs excellently with hearty dishes and mature cheeses
ein Hauch von schwarzen Oliven und Tapenade
2020 Sassoforte Cabernet Sauvignon Enrico Fossi Likör die sich langsam entfalten100 % Cabernet Sauvignon Sassoforte ist unser sortenreiner Cabernet Sauvignon, der dank eines warmen, aber luftigen Mikroklimas entsteht, das eine vollstndige Reifung ermglicht. Diese Rebsorte eignet sich von Natur aus fr die Barrique Reifung, wo sie lange reift und das Holz in eine dichte und przise Struktur integriert. So entsteht ein Rotwein von groer Struktur, tiefgrndig, aber ausgewogen, mit reifen Fruchtaromen, seidigen Tanninen und einem