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Canapés und rohen Meeresfrüchten
der reich an Mineralien ist
der die Finesse des Jahrgangs 2006
Die Weinbereitung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
langhe nebbiolo doc riccinnebbia 2023 la bioca W16-17-gen8 Canapés und rohen MeeresfrüchtenLeuchtendes Rubinrot fr das Auge. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Frchten und ein Hauch von Pflaume, gefolgt von Zitrusnuancen und Tertirnoten von Rhabarber, Johannisbrot und Chinarinde. Der Geschmack ist entschieden, reichhaltig und von einer reifen tanninhaltigen Textur getragen. Die Nachhaltigkeit ist ausgezeichnet und der Abgang ist angenehm wrzig. Unmittelbar nach der Weinlese werden die Nebbiolo Trauben eingemaischt und in
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