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Das Anwesen ist eng mit der Familie Rothschild verbunden
mit Luft kommen oft auch trüffelige und balsamische Noten hinzu
zu gebratenem Steinbutt oder zu Perlhuhn mit heller Sauce
der jedes Jahr von Weinkritikern einstimmig hoch bewertet wird (einschließlich des besten Rosés in Spanien)
2021 Crozes-Hermitage Au Fil du Temps, Domaine Emmanuel Darnaud Diplomatico Das Anwesen ist eng mitDunkler und intensiver, fleischiger und sehr vollmundiger Wein mit Tanninen, die verraten, dass er sich zu einem groen, reichen und delikaten Wein entwickeln wird wenn man ihn ruhen lassen kann. Der Nachgeschmack ist sehr lang und anhaltend. Bitte bewahren Sie es mindestens 5 Jahre nach dem Erntejahr auf. Wenn Sie es frher servieren, sollten Sie es vor dem Servieren zwei Stunden lang dekantieren. Zu herzhaften Fleischgerichten wie mit Thymian und