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handwerklicher Gin
der Xynisteri erst Mitte September – jeweils auf rund 800 m ü
stammt aber ursprünglich aus Griechenland
Sultaninen und Lakritze
Rosso di Montepulciano DOC Fisch handwerklicher GinAusbau Der Rosso di Montepulciano Golo wird aus Sangiovese sowie kleinen Anteilen autochthoner Rebsorten gekeltert. Der Ausbau erfolgt ber mehrere Monate in Edelstahltanks und teilweise in gebrauchten Eichenfssern, um Frucht und Struktur harmonisch zu verbinden. Im Gegensatz zum Vino Nobile ist der Rosso frischer und frher trinkreif, behlt aber die Handschrift des Terroirs von Montepulciano. Beschreibung Ein zugnglicher, charaktervoller Toskaner mit
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