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die vorher eingeweicht wurden
eher auf Eleganz als auf Extraktion gebaut
Die Trauben für Chavy-Chouets Les Enseignères stammen von rund 65 Jahre alten Rebstöcken auf etwa 1 Hektar – niedrige Erträge
saftig und vinös mit präziser
Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2002 Janasse die vorher eingeweicht wurdenMouton Rothschild 2002 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot mit Pauillacs khler Eleganz, Tiefe und Reife. ber den Wein Die Trauben fr diesen Mouton Rothschild 2002 stammen aus Pauillac in Bordeaux, wo Kies und Lehmbden den Reben gute Drainage geben und zugleich gengend Wasser speichern. Gerade Cabernet Sauvignon fhlt sich auf solchen Bden wohl, weil die Wurzeln tief gehen knnen und die Weine Struktur, Frische und Lnge entwickeln.
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