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Flammendüse
ist auch bekannt als “Indische Safran” und wird durch das Mahlen getrockneter Kurkumawurzeln gewonnen
Braten und Frittieren
Jogi Rotwein
Kala Jeera TRS (Shahi) 20x50g Pasten FlammendüseShahi Kala Jeera ist dunkler und ser als normaler Kreuzkmmel. Es hat einen nussig, erdiges Aroma und wird im Norden Indiens in indischen Currys wie shahi Panner und Korma verwendet. Aufgrund des exotischen, intensiven Geschmacks wird es in kleinen Mengen verwendet. Vor dem Kochen knnen Sie es trocken braten.
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