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Die traditionelle Flaschengärung verleiht dem Sekt eine dezente Briocharomatik und eine zarte Cremigkeit
kühle Note von Minze sorgt für zusätzliche Frische
Meeresfrüchten oder feiner Küche
feuersteinartige Mineralik
Weinheimer Riesling Melaphyr - 2020 Natural Wine Die traditionelle Flaschengärung verleiht demVulkangestein Mineralisch Karg Einer unserer Lieblinge aus dem Hause Heiligenblut, Weinheimer Riesling Ortswein. Die rotliegende Bden, geprgt vom fr Rheinhessen seltenen schwarzen Melaphyr Vulkangestein, charakterisieren diesen Riesling. Handgelesen, einige Stunden Maischestandzeit und dann ca. 11 Monate auf der Hefe belassen. Enorm mineralischer Riesling. Feine Steinobstaromatik, etwas Kruter. Karger Riesling mit salziger Mineralitt, durch die
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