Les Pieds dans le Sable Rouge, Capbreton Markus Klumpp Noch während sich der Wein

Noch während sich der Wein im Tank in der Gärung befindet wird er auf die Flasche gebracht – mit Restzucker und vor allem mit der Hefe

Untergebiet: Taurasi

inspiriert vom Titel einer lateinischen Broschüre aus dem Jahr 1494

Mandel und etwas Vanille charmant in den Vordergrund

Les Pieds dans le Sable Rouge, Capbreton Markus Klumpp Noch während sich der WeinDomaine de La Pointe Herkunftsland: FrankreichFarbe: RotweinGebiet: Sud OuestUntergebiet: CapbretonWeinart: StillweinJahrgang: 2023 Die letzten Reben der historischen Weinberge von Capbreton wachsen auf sandingen Bden an der Atlantikkste. Die Trauben werden fr 10 bis 12 Tage bei kontrollierter Temperatur von 22 Grad eingemaischt. Es folgt ein Ausbau ber sechs Monate im Stahltank und Holzfass. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12%Rebsorte: 50% Cabernet