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Energie 49
Vasen oder besondere Fundstücke – so wird das Vertiko nicht nur Stauraum
gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Rosmarin oder Pappardelle mit Cavolo Nero und Linsen
Sandelholz und feine Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2023 1,5L BIO avm-farbkarte-xi Energie 49Der 2023er Les Quarts Zen in der Magnumflasche der juengste Jahrgang dieser Prestigelage von La Soufrandire, ohne zugesetzten Schwefel abgefuellt. Die Brueder Bret zeigen hier einmal mehr, dass grosse Weine keine Schwefelung brauchen, wenn die biodynamische Arbeit im Weinberg stimmt. Jugendlich und voller Potenzial. In der Nase Zitrus, gruener Apfel, ein Hauch Birne und eine intensive kreidige Mineralitaet. Am Gaumen straff und energiegeladen, mit