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Der 2022er duftet nach dunklen Kirschen
eine Comté-Polenta mit geröstetem Topinambur und Egg Bénédict oder unkomplizierte Tacos
der sich wunderbar zu gegrilltem Fisch
Die Reben für Granato stehen auf der „Campo Rotaliano"-Schotterterrasse
Wiston Brut Rosé Brut Vintage 2018 10er-pack Der 2022er duftet nach dunklenDer Jahrgang 2018 macht diesen Ros zum reifsten der Wiston Reihe ein Vintage, kein NV, und entsprechend lnger am Hefelager gereift. Statt der klassischen Drei Sorten Cuve setzt Wiston hier ausschlielich auf die roten Burgundersorten Pinot Noir und Pinot Meunier, was der tiefen, fast orangenen Farbe ihren Ursprung gibt. Die Reben stehen wie beim brigen Sortiment auf Kalkstein, in diesem Fall in Sussex. Der Grundwein reift neun Monate im Barrique ein
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