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Wagyuhof "Hanging Tender"
Für die tägliche Sommerpflege – auch im Gesicht
Unser Wagyuhof Ragout in Steinpilz-Rahmsoße wird aus zartem Wagyu-Rindfleisch und sorgfältig ausgewählten
Wagyu "Porterhouse Steak"
Wagyu Brisket BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:2,9 kg Wagyuhof "Hanging Tender"Preis je 100g: 4,09 Wagyuhof "Brisket" Das Wagyu Brisket (Rinder Brustspitz) ist ein einzigartiges Rindfleisch Stck mit intensiver Fettmarmorierung fr den Smoker. Es ist auch unter den Begriffen "Full Packer Brisket" oder "Packer Cut" bekannt. Indirekt fr mehrere Stunden geruchert, zerfllt es anschlieend beim ersten Gabelstich. Denn feine weie Fettderchen durchziehen grazil das krftig rote Fleisch und das eingelagerte Fett schmilzt und verteilt sich
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