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gute Säure und einen langen und mineralischen Abgang
anschließend reift der Wein in französischen Barriques
Durch die Kohlensäure-Maischung wird das Maximum an Frische und Fruchtigkeit aus den Trauben gewonnen
Bergkäse) und Polenta mit Ragù
Produttori del Barbaresco Rio Sordo Riserva 2019 Bouzereau Michel gute Säure und einen langenProduttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Rio Sordo 2019 ist ein Einzellagen Nebbiolo aus dem Herzen des Piemont, der in diesem Jahrgang mit besonderer Tiefe und innerer Spannung auftritt. Als Riserva Selektion aus dem Cru Rio Sordo verbindet er die duftige Eleganz der Lage mit sprbarer Konzentration und dunkler Frucht ein Barbaresco von seltener Intensitt. Produttori del Barbaresco fllt seit den 1960er Jahren in den besten Jahrgngen Einzellagen
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