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sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt
die lokalen Bedingungen optimal zu nutzen
Black Elephant Vintners produziert mit einem sehr hohen Qualitätsanspruch aus der relativ seltenen kleinbeerigen Shiraz-Variante Petite Sirah einen wunderbar kräftigen und konzentrierten Wein
Blumiger und fruchtiger Duft mit einem besonderen Hauch von Ananas
Syrah 2016 Magnum Hanepoot sowie Trester- und Hefereste werdenDieser Syrah hat eine undurchsichtige lila schwarze Farbe mit Magenta an den Rndern. Er widerspiegelt wunderbar die Nuancen von khlem Klima und verbindet Aromen von dunklen Frchten, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er weich mit einer wundervollen Balance zwischen Sure, Frucht und Holz.
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