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wobei die Säure dem Wein Frische und Alterungspotenzial verleiht
Die Bodega Viña Ijalba blickt auf eine reiche Geschichte zurück
Asiatisch inspirierte Gerichte mit moderater Schärfe – etwa Thai-Küche mit Limette und Ingwer – werden durch die lebendige Säure und Mineralität wunderbar aufgefangen
Reifepotenzial: Bereits jetzt äußerst animierend
La Fiorita/Roberto Cipresso Quadratura del Cerchio 1997 - 0,75l Leitz wobei die Säure dem WeinLa Fiorita Roberto Cipresso Quadratura del Cerchio 1997 ist ein charakterstarker Rotwein aus der Toskana, der die Eleganz des Sangiovese mit der Tiefe von Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet. Sein besonderes Profil entsteht durch die lange Reife im Eichenfass und die Handschrift eines Weins, der auf Komplexitt, Struktur und Reife ausgelegt ist. Der Jahrgang 1997 steht fr ein klassisches toskanisches Rotweinerlebnis mit Anspruch und Ausdruck.
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