JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital indem Sie sie mit ein

indem Sie sie mit ein paar Snacks oder Getränken versorgen

Lebkuchen-Parfait mit Zwetschgen oder Bratapfel-Dessert

Bohnenbündchen

Geleitet wird der Kurs von einer erfahrenen brasilianischen Köchin – der Kochkurs findet auf Englisch statt

JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital indem Sie sie mit einJagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,