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Wichtig für die Herstellung eines sortenreinen Edelbrandes ist: dass der Apfel goldgelb und nicht grasgrün geerntet wird
Alkoholgehalt: 45% Vol
GENIESSER TIPP:
Am Gaumen präsentiert sich der Edelbrand angenehm frisch und würzig
Zibärtle "Jahrgang 2018" BIO Südstraße Wichtig für die Herstellung einesKlaus Jung verarbeitet ausschlielich Streuobst von seinen eigenen Wiesen im Schwarzwald. So stellt er sicher, dass nur qualitativ hochwertigste Frchte zu edlen Brnden verarbeitet werden. Eine absolute Raritt, die fast ausschlielich noch im Schwarzwald zu finden ist eine Wildpflaume, leicht herb im Geschmack, mit einem zarten Marzipan Aroma.