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dessen Name auf die Römer zurück zu führen ist
für mehr als 30 Tage
Ein verführerischer warmer Rotwein mit süßlichem Schmelz und toller Kräuterwürze - sehr typisch für Cabernet franc
20 tägige Gärung des Weines im Fass
Gevrey-Chambertin 2014, Château de Pommard Rebsorte_Cabertin dessen Name auf die RömerDieser Gevrey Chambertin 2014 stammt aus der berhmten Parzelle Les Journaux an der Cte de Nuits. Handlese, wochenlange Mazeration, minimales Umpumpen und Abstechen. Pressung in pneumatischer Presse. Reifung in franzsischen Eichenfssern auf der Feinhefe. Leichte Filtration vor der Flaschenabfllung. Gevrey Chambertin 2014, ein reichhaltiger, raffinierter und sehr vollmundiger Pinot Noir.
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