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erstmals 1988 veröffentlicht
anschließend mehrjähriges Hefelager
Pilzrisotto oder einer Auswahl portugiesischer Käsesorten
klassischen Jahrgang
Marco de Bartoli Integer Grillo, Sicilia DOC 2021 BIO goldmuskateller erstmals 1988 veröffentlichtInteger unversehrt, ganz ist Marco de Bartolis maischevergorener Grillo: ein Orange Wine aus der Rebsorte, die den Marsala gross gemacht hat. Hier aber kein Likrwein, sondern ein trockener, maischevergorener Weiwein, der die Grillo Traube in ihrer ganzen Komplexitt zeigt. Biozertifiziert und radikal naturbelassen. Grillo, auf der Maische vergoren der Schalenkontakt gibt dem Wein Farbe, Gerbstoff und eine zustzliche aromatische Dimension.
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