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Küchenwissen versammelt mehr als 700 Antworten auf genau die Fragen
Knusprige Pizza napoletana mit cremigem Mozzarella
Fermentiertem
Ergänzt um persönliche Porträts deutscher Großmütter und ihrer jeweils eigenen Version der Klassiker
Gugelhupf - Backen für die Seele John Gregory-Smith Küchenwissen versammelt mehr als 700Der Gugelhupf ist die Form, die nie aus der Mode kommt. Yvonne Bauer (alias Frulein Klein, Callwey Verlag) backt sich vom klassischen Marmor Gugelhupf ber den sommerlichen Aprikosen Quark Gugelhupf bis zum Tiramisu Gugelhupf. Saisonal geordnet, fr Einsteiger und erfahrene Bcker. Fr alle, die die Kaffeetafel mit etwas backen wollen, das garantiert zum Staunen bringt.
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