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untermalt von subtiler Eichenwürze
einem der historisch bedeutendsten und qualitativ herausragendsten Hügel der DOC/DOCG-Zone
Geflügel sowie milderen Almkäsen
Tomme oder ein kräftiger
Joaquin, Oyster 2008 Jaeger Defaix untermalt von subtiler EichenwürzeDer Joaquin Oyster 2008 ist eine auergewhnliche Weiwein Raritt aus dem Herzen Kampaniens, erzeugt aus der edlen Greco Traube in den hochgelegenen Lagen von Tufo. Er verbindet die typische salzige Mineralitt vulkanischer Bden mit der Tiefe eines lange gereiften Jahrgangsweins und richtet sich an Genieer, die Charakter und Persnlichkeit im Glas suchen. Als unfiltrierter, im Holz gereifter Greco zeigt dieser Wein eindrucksvoll, welches Reifepotenzial und
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