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zugleich hält die lebendige Säure alles in Bewegung
Klärung und Stabilisierung erfolgen schonend
Auch würzige Eintöpfe und gereifter Käse sind ausgezeichnete Begleiter
Durch seine Struktur und die sorgfältige Reife besitzt der Wein ein sehr gutes Entwicklungspotenzial: In den nächsten 8–12 Jahren wird er weiter an Komplexität gewinnen
Ridge Vineyards Lytton Springs 2022 Tornatore zugleich hält die lebendige SäureRidge Vineyards Lytton Springs 2022 ist die 50 Jahre Jubilumsausgabe eines wahren Zinfandel Klassikers aus Kalifornien. Aus der renommierten Lytton Springs Vineyard in der Dry Creek Valley (Sonoma) stammend, vereint er alte Reben, handwerkliche Vinifikation und die unverkennbare Ridge Signatur in einem kraftvollen, zugleich erstaunlich eleganten Rotwein. Winemaker Eric Baugher fhrt die Tradition seit 1972 fort und sichert dem Wein Jahr fr Jahr
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