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Das K4 Kochmesser ist ein mittelgroßes Kochmesser das sich besonders zum wiegenden Schneiden von Fisch
16 cm und 19 cm (für Klingen bis 20 cm)
Das Nakiri ist nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet
es bleibt perfekt in der Schneidflucht und schneidet auch feste Kruste ohne viele Gekrümel
Kochmesser - K2 Material:Eisbuche - CMV Stahl Das K4 Kochmesser ist einLieferzeit 2 4 Werktage Das K2 Kochmesser ist ein eher kleines kompaktes Kochmesser das sich besonders zum wiegenden Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemse eignet, sowie zum Filetieren und Tranchieren. Die Klinge ist mit dem traditionellen Solinger Dnnschliff versehen, der sich gleichmig ber die komplette Breite verjngt, bis hin zu einer besonders scharfen Schneide. Die Klinge ist blaugepliesstet und somit langanhaltend und nachhaltig scharf. Die