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Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einem schlanken Weinglas — ein perfekter Aperitif
Die Nase öffnet sich vielschichtig mit reifer Stachelbeere
Am Gaumen wirkt der Wein elegant und vertikal — feinkörnige Tannine
auf dem Punkt
ULISSE Merlot Rosato 2025 bio Servieren Sie ihn bei 8Ros aus Merlot ist in Italien keine Selbstverstndlichkeit die Sorte stammt aus Bordeaux und wird hier meist rot ausgebaut. Tenuta Ulisse zieht daraus einen Rosato von krftigem Korallenrot, der mehr Substanz mitbringt als die blassen Vorbilder aus der Provence, an denen sich derzeit vieles orientiert. Der Boden ist sandiger Lehm; er lsst die Trauben gleichmig reifen, ohne sie zu berfttern. Prgend fr den Charakter ist aber die Standzeit auf den Schalen:
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